肝臓の働きとは？

肝臓は目に見えませんが、働き者の臓器です。
まず、食べ物から摂った栄養素を代謝する機能があります。
糖質・タンパク質・脂質、それぞれを分解してエネルギーとして使える形に変える働きがあります。

 

この働きにより「食べ物でお腹を満たすと元気になる」という仕組みが成立しています。
また、逆に食生活が乱れることで肝機能は低下すると言われています。
これも、あらゆる栄養素の分解・代謝に働いているからです。

 

その他に、解毒機能もあります。
たとえば、お酒から摂取したアルコールを分解し、無毒化する働きがあります。
肝臓がすべての毒素を解毒しているのでお酒の飲み過ぎは肝機能の低下を誘発します。

 

このように肝臓は生きていくうえで大切な機能がある臓器です。
いかに肝機能を高めるかが、健康に生きていくためのカギになります。

 

肝機能を高める方法としてはやはり、食生活の改善が必須です。
とはいえ、単に食事量を減らすといった方法では不十分です。
足りていない栄養素や有効成分を補い、食事で体の内側からケアすることが大切です。

 

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